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社團法人台北市心生活協會招募中餐廚師 (技術輔導員)

職務說明

機構名稱 社團法人台北市心生活協會
職務名稱 中餐廚師 (技術輔導員)
職缺類別 全職人員
職缺部門 心朋友的店 (庇護商店)
工作內容 服務於【心朋友的店】擔任廚師--
本店由台北市心生活協會成立,申請台北市勞動力重建運用處補助經費,支持/輔導/協助精神障礙者於店內工作。銷售早餐、午餐、飲料、會議茶點等。

廚師需要有丙級中餐廚師執照、高中以上畢業、餐飲體檢合格、無不良紀錄或習慣,由勞動處補助薪資稱為精障庇護工場的【技術輔導員】。

廚師的工作內容,主要為:
* 午餐烹飪 (營業目標:內用每日30~40客、便當每星期合計約80個)
* 總責食材及相關料品的採購、洗切、備材準備等。
* 總責廚房及料理環境、冰箱內外的清潔衛生。
* 支援早餐煮雞高湯、粥品、中式甜點湯品等。
* 與另一名技術輔導員合作,製作年節的牛軋糖(或其他食品/點心)。
* 零用金保管、採購請款、庫存整理及盤點
* 配合一名就業服務員及一名技術輔導員,共同指導協助精神障礙者於店內工作;並分攤收銀、帳表、總務、行銷(如經營臉書)等工作,並輪值參加外部邀約的園遊會或展售會(通常於周末或假日舉辦)等。
* 維持整個商店經營環境之清潔衛生及安全的相關工作。
* 其他店長、協會、或勞動處(政府補助單位)的交辦事項。
其他需求 廚師需要有丙級中餐廚師執照、高中以上畢業、餐飲體檢合格、無不良紀錄或習慣。
需要樂意與精神障礙者共同工作。
需要重視烹調、廚房工作之清潔衛生及安全。

有機車、汽車駕照且可協助外送者佳。(非絕對必要)
有廚師、身心障礙就業服務員、技術輔導員經驗者佳。(無經驗可,有經驗佳)

歡迎注重衛生,有耐心、對料理有熱情的夥伴。
工作地點 台北市基隆路二段79巷1弄1號
工作時間 週一到週五, 每週40小時 (八點到五點) (若非上班時間工作,彈性於平常日抵休)
工作待遇 NT$面議,-
員工福利 三節獎金、年終獎金
休假制度 周休二日為原則,假日工作於平常日抵休

工作條件限制

學歷/科系 (不限) 需有丙級中餐執照
工作經驗 有經驗佳
性別 不限
具備駕照 有駕照佳

應徵方式

聯絡人 金林 總幹事
聯絡電話 0916072755
傳真 02-2739-3150
電子郵件 chintpe@ms23.hinet.net
備註 認識 台北市心生活協會 請上網站 http://www.心生活.tw
認識 心朋友的店 請在臉書上搜尋粉絲團:社團法人台北市心生活協會附設心朋友的店
履歷表請寄給總幹事:
chintpe@ms23.hinet.net 連絡電話:0916072755
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